Den s Lukášem

Vážení rodiče, rády bychom Vám přiblížily dnešní den s panem kuchařem Lukášem.

Ráno děti ochutnaly na světlé bagetě nazdobenou dýňovou pomazánku připravenou z měkkého tvarohu, dýňového pyré a meruňkového džemu, přesnídávka byla doplněna o banány a nektarinky.

K obědu se podávala hrášková polévka extrémně jemná díky přidané smetaně a bílému jogurtu, základem byl domácí luxusní zeleninový vývar. Místo zápražky byly použity cizrnové kuličky.

Hlavní chod byla zcela jiná varianta rizota - připraveného z tarhoni, krůtího masa a spousty dalších ingrediencí - cukety, květáku, duo mrkvičky, brokolice, salátové čočky, sušených rajčat, vše doplněné strouhaným sýrem. Rizoto bylo lehké, chutné a zdravé. Dětem, ale i zaměstnancům, velmi chutnalo.

K odpolední svačince ke chlebu s pažitkovým pomazánkovým máslem dostaly děti restovanou sladkou kukuřici na másle, ze které také byly nadšené.

Na přípravu pokrmů byly použity převážně výrobky značky BONDUELLE a NOWACO, dodané firmou BIDFOOD.

Za přípravu dnešní stravy děkujeme panu LUKÁŠI UHROVI a za tipy na nové dodavatele masa, ryb a zeleniny jeho kolegovi TOMÁŠI POPPOVI.

Budeme se těšit na další spolupráci!!!